Leestijd: 5 min
Oude paleizen, futuristische wolkenkrabbers en traditionele hutongs: Beijing is een fascinerende mix van traditie en vooruitgang. Ontdek keizerlijke pracht, levendige markten en de rijke culinaire tradities van China’s hart.
Beijing is een schatkamer van historische en culturele bezienswaardigheden. De Chinese hoofdstad herbergt maar liefst acht UNESCO-werelderfgoedlocaties. Een daarvan is de Verboden Stad, het voormalige paleizencomplex van de keizers van China. Dit bouwwerk fungeerde van 1420 tot 1912 als het centrum van de keizerlijke macht. Vandaag de dag vormt het nog steeds het geografische middelpunt. Ten noorden hiervan liggen de sfeervolle hutongs, authentieke woonwijken. Ze bestaan uit een wirwar van straatjes met traditionele huizen, de siheyuans. Hier verkopen bewoners zelfgemaakte lekkernijen of ontspannen ze voor hun huizen. Aan de oostkant van de Verboden Stad ligt het hypermoderne district Chaoyang. Een gebied dat bekendstaat om zijn bruisende nachtleven en architectonische hoogstandjes, zoals de iconische CCTV-toren, ontworpen door de Nederlandse architect Rem Koolhaas. In dit gebied bevindt zich ook het 798 Art District. Vroeger een fabriekscomplex, nu een bloeiende gemeenschap van kunstenaars, galerieën en studio’s. En met een efficiënt metrosysteem en Engelse bewegwijzering is Beijing ook nog eens eenvoudig te verkennen.
Het culinaire aanbod van Beijing is net zo divers als indrukwekkend
Het culinaire aanbod van Beijing is net zo divers als indrukwekkend. Proef de beroemde pekingeend bij restaurant Quanjude of probeer streetfood op de avondmarkt van Wangfujing. Hier doen zowel locals als toeristen zich tegoed aan lokale delicatessen: van gefrituurde tofu en schorpioenen tot gesuikerde fruitspiesjes en jianbing (Chinese crêpes). Voor een mix van traditionele gerechten en moderne fusion bezoekt u de wijk Sanlitun, waar u trendy bistro’s én foodcourts vindt.
Ymke Pas
Eten en drinken
1. Furongji
De hemel voor liefhebbers van dim sum. Probeer naast de standaardvarianten ook de specials met groenten als lotuswortel of okra.
63 Baochao Hutong
2. Shifter
Ingrediënten van het land transformeren tot geweldige cocktails, dat is het concept van rooftopbar Shifter. Zoals de Tomato Bellini, een cocktail met paarse basilicum. Overdag is Shifter trouwens een heel goede plek voor een kop koffie.
10 Qianhai Dongyan
3. Quanjude
Het beroemdste pekingeendrestaurant van Beijing waar bezoekers met liefde uren voor in de rij staan. Sinds de opening in 1864 serveren ze hier verschillende soorten geroosterde eend, zoals met kaviaar of zoete sojasaus.
13 Shuaifuyuan Lu
4. Liuxianguan Teahouse
Een Confuciaans theehuis met meer dan veertig theesoorten in een van Beijings oudste straten. Vergeet niet een kijkje te nemen bij de traditionele kunstcollectie.
28 Guozijian Street
5. King’s Joy
In deze bistro kunt u kiezen uit een vier- of zesgangendiner. Het gerecht met sint-jakobsschelpen, duindoorn en knolselderij is een lokale favoriet. Tip voor cocktailliefhebbers: vraag de barman naar een van zijn experimenten buiten de kaart.
2 Wudaoying Hutong
6. Black Sesame Kitchen
Geniet van een traditioneel Chinees tiengangenmenu met wijnarrangement in een grote open keuken of volg een Chinese kookworkshop in de prachtige binnenplaats van de hutong.
28 Zhong Lao Hutong
blacksesamekitchen.com
7. The View 3912
Beleef Beijing vanaf de 39e verdieping van het hypermoderne SOHO-gebouw. Franse en Aziatische fusiongerechten worden hier bereid door chefs met Michelin-ervaring.
88 Jianguo Road
slapen
Een luxe suitehotel dat tijdloze Chinese kunst mixt met moderne technologie. Naast een fitnesscentrum is er ook een spa en verwarmd binnenzwembad, en dat in hartje Beijing.
8 Goldfish Lane
peninsula.com
Dit boetiekhotel met slechts enkele kamers is authentiek, maar tegelijkertijd modern en zit verstopt in de hutongs. Het gebouw ademt geschiedenis: een groot deel is meer dan tweehonderd jaar oud.
91 Yan Yue Hutong, Dongsi South Street
Dit boetiekhotel in een voormalig fabriekspand combineert een hutong-ervaring met moderne kunst. Naast designkamers is er een modern restaurant en bezienswaardigheden zoals de Verboden Stad liggen op loopafstand.
159 Xiheyan Street
agoda.com
doen
Dé manier om in korte tijd veel hotspots van de metropool te zien, is op de fiets. Boek een tour met Nederlandse gids.
Dwaal door de soms eeuwenoude steegjes en ontdek het lokale leven. De hutongs aan Nanluoguxiang en Dashilan West Street zijn het bekendst.
Fijn, modern hotel met stijlvol ingerichte kamers. Bezoek vooral de skybar met prachtig uitzicht over de stad.
Cultuur
De Chinese Muur is het beroemdste en meest indrukwekkende monument van China. Het deel Badaling is volledig gerestaureerd en ligt het dichtst bij Beijing. Met de bus binnen anderhalf uur te bereiken.
Vroeger was de keizerlijke stad van de Ming-keizers verboden terrein voor gewone stervelingen, nu kan een groot deel worden bezocht en is er het Palace Museum. Neem wel uw paspoort en visum mee voor het kopen van tickets.
De Peking-opera is een van China’s meest iconische podiumkunsten. Bij Peking-opera worden spraak, zang, mime en acrobatiek uitgevoerd op klassieke Chinese muziek. De kostuums zijn een lust voor het oog.
10 Dongzhimen South Street
huguangguildhallopera.com
Dit plein vormt het hart van de stad en wordt omringd door gebouwen als het Nationale Museum en het mausoleum van Mao Zedong.
Dertien keizers uit de Ming-dynastie liggen hier begraven. Doordat het gebied aan de rand van de stad ligt, is het goed te combineren met een bezoek aan de Chinese Muur.
voor de
zakenreiziger
Naar Beijing
Vluchtduur 10 uur en 55 minuten.
Naar Beijing vanaf 25.000 Miles.
Deze city guide is verschenen in de voorjaarseditie van Flying Dutchman 2025.
KLM staat niet garant voor de actualiteit van de informatie.
Meer City Guides
City Guide Nantes
City Guide Montreal
City Guide Wrocław
City Guide Mexico-Stad
City Guide Rio de Janeiro
City Guide Seoul
City Guide Belgrado
City Guide Bordeaux
City Guide Nairobi
City Guide Bangalore
City Guide Manchester
City Guide New York
City Guide Cork
City Guide Iverness
City Guide Zanzibar
City Guide Panama-
Stad
City Guide Valencia
City Guide Oslo
City Guide Bangkok
City Guide Porto
City Guide Singapore
Island Guide Barbados
City Guide Dublin
Island Guide Sint-Maarten
City Guide Poznan
City Guide Basel
