Editions

1. Cover
2. Inhoudsopgave
3. Welkom
4. Check-In
5. In the Picture
6. In the Picture Food
7. In the Picture Art
8. In the Picture Natuur
9. In the Picture Sport
10. City Guides
11. City Guide Cork
12. City Guide New York
13. Reisverhalen
14. Reisverhaal Cartagena
15. Reisverhaal Barcelona
16. KLM for you
17. KLM for you Nieuws
18. KLM For You Shop
19. KLM for you Fly Responsibly
20. KLM For You Behind the Scenes
21. Dream Trips
22. Dream Trips Oman
23. Dream Trips Alaska
24. Dream Trips Curaçao
25. Dream Trips Zweden
26. Dream Trips Zuid-Amerika
27. Dream Trips Groenland
28. Dream Trips Gran Canaria
29. Dream Trips Atlantische Oceaan
30. Advertentie
Aruba

Editions

CITY GUIDE CORK

Cultureel Cork

Tekst Joanne Wienen

Bekijk hotspots

Alamy

LONKEND NEW YORK

Leestijd: 5 min

Dineren bij de beste restaurants van Ierland, rondkijken in musea en galeries of eindeloos struinen door eeuwenoude steegjes: Cork heeft alle ingrediënten voor een heerlijke citytrip.

Als tweede stad van Ierland mag Cork dan minder bekend zijn dan Dublin, het is er misschien wel dubbel zo gezellig. De kuststad, grotendeels gelegen op een eiland in de rivier de Lee, kent een grote studentenpopulatie en dat brengt reuring met zich mee. In het centrum wemelt het van de kleurrijke huizen, pubs, restaurants, musea en kunstgaleries. Proef van het lokale bier in de Franciscan Well Brewery, beklim de 130 traptreden van St. Anne’s Church voor een panoramisch uitzicht en luid zelf de klokken of struin over de campus van University College Cork. Lopend de stad verkennen is goed te doen, maar u kunt ook gebruikmaken van deelfietsen, die zijn verspreid over meer dan dertig ophaalpunten in de stad. Voor foodies is Cork een gastronomisch paradijs dankzij de befaamde restaurants, waarvan er drie een Michelinster hebben. Hoogtepunt van culinair Cork is de overdekte English Market, door sterrenkok Rick Stein de beste markt van Ierland én het Verenigd Koninkrijk genoemd. De prachtige victoriaanse markthal is al sinds 1788 in gebruik en nog altijd verkopen groenteboeren, slagers en andere handelaren hier hun verse producten.

Hoogtepunt is de English Market, al sinds 1788 in de victoriaanse markthal

De stad staat bovendien bekend om zijn culturele activiteiten. In juni staat het Cork Midsummer Festival met dans, muziek en theater op de planning, in september vindt A Taste of West Cork Food Festival plaats, een maand later is er het Guinness Cork Jazz Festival en in november en december worden leegstaande panden en ruimtes benut voor internationale kunst. Tijd over? Ga op ontdekkingstocht in de heuvels die Cork omringen, met lieflijke dorpjes, langgerekte schiereilanden en middeleeuwse kastelen.

Ymke Pas

ETEN EN DRINKEN

Tony’s Bistro

Deze bistro in het centrum is de beste plek om een typisch Iers ontbijt te scoren met spek, eieren, worstjes, aardappels en witte bonen in tomatensaus. Tony’s Bistro is een instituut in Cork.
69 North Main Street

Good Day Deli

Alles wat in dit café wordt geserveerd is lokaal geproduceerd, biologisch, van het seizoen en fairtrade. De deli is gevestigd in de prachtige tuin van historisch museum Nano Nagle Place.
61 Douglas Street

Iyer’s Café

Elke dag staat chef-kok Gautham Iyer om zes uur ’s ochtends op om elk (volledig vegetarisch) Indiaas gerecht op het menu from scratch te maken. Het kneden van het deeg voor de goddelijke samosa’s alleen al duurt een uur. Open tot half acht, dus perfect voor lunch of een vroeg diner.
38 Popes Quay

Ichigo Ichie

Dit Japanse restaurant – met Michelinster – is een van de beste culinaire ervaringen die u kunt hebben in Cork. De Matsunomi-tofu met pijnboompitten, miso van bieten en appelbloesem is tóp.
Sheares Street

Goldie Fish & Ale

Het menu van dit kleine restaurant in hartje Cork verandert dagelijks, afhankelijk van welke verse vis beschikbaar is.
128 Oliver Plunkett Street

Paradiso

Dit vegetarische restaurant serveert negen hartige gerechten, elk gefocust op een andere seizoensgroente. Kies een paar gerechten en deel die met elkaar.
16 Lancaster Quay

The Mutton Lane Inn

Bij de ingang van de English Market vindt u Corks oudste kroeg, waar sinds de opening nooit meer iets veranderd lijkt te zijn. Doe als de Ieren: bestel een glas Murphy’s en drink die aan de gezellige bar.
3 Mutton Lane

The Cathedral of St. Mary
and St. Anne

Japans restaurant Ichigo Ichie

De English Market

Goldie
Fish & Ale

Alamy (English Market), AWL Images (Cathedral), Goldie Fish & Ale (vis)

Café Good Day Deli

DOEN

City Limits Comedy Club

Deze iconische comedy-club is wereldwijd bekend onder liefhebbers. Bezoek een show van Ierse legendes als Tommy Tiernan en Dara Ó Briain of kijk welke internationale acts op het programma staan.
16 Coburg Street

Blarney Castle

Dit middeleeuwse kasteel is beroemd vanwege de Blarney Stone: een in de toren ingemetseld stuk kalksteen. Wie de steen kust, zal volgens de legende een ‘welbespraakt’ mens worden. Ook de kasteeltuin, bezaaid met rododendrons, is het bezoeken waard.
Monacnapa, Blarney

Fitzgerald Park

Dit mooie park is de perfecte spot om uit te puffen na een flinke stadswandeling. Bezoek ook het Cork Public Museum in het park, met veel interessante informatie over de geschiedenis van Cork.
Mardyke

VOOR DE
ZAKENREIZIGER

Werkplek
Bij Culture Co-Working, op vijf minuten van het centrum, kunnen flexwerkers een bureau huren voor een uur, halve dag of langere periode. Rond het kantoor bevinden zich veel mooie hardlooproutes, dus de douches in deze werkplek komen goed van pas.
Unit P5, Centre Park Road

Hotel
Zakenreizigers verblijven graag in The Kingsley Hotel, dicht bij de universiteitscampus. Dit viersterrenhotel heeft ruime kamers met uitzicht op de rivier, snelle wifi, een fitnesscentrum en een spa die al de nodige prijzen in de wacht sleepte. Ook is het mogelijk om fietsen te huren bij het hotel.
Carrigrohane Road

SOMA Coffee Company
Volgens kenners is SOMA een van de beste cafés van de stad. Ze serveren er een selectie van hun eigen koffie – elke week versgebrand – en er is een simpel lunchmenu, bestaande uit tosti’s en eiergerechten. Alle ingrediënten komen van de English Market.
23 Tuckey Street

Naar Cork

Vluchtduur 1 uur en 50 minuten.

BOEK JE REIS

Naar Cork vanaf 7.000 Miles.

MILES

SLAPEN

Hotel Isaacs Cork

In het hart van het victoriaanse kwartier staat dit statige hotel met ruime kamers, vriendelijk personeel en smart-tv’s op de kamer.
48 MacCurtain Street

The Montenotte Hotel

Viersterrenhotel met een bioscoop, een awardwinnende spa en een rooftopbar met uitzicht over de stad.
Middle Glanmire Road

The River Lee Hotel

Gelegen aan de oever van de rivier de Lee. De ruime kamers met kingsize bedden bieden een fraai uitzicht op de rivier en de middeleeuwse straten van Cork.
Western Road

The River Lee Hotel

Fitzgerald Park

SLAPEN

Hotel Isaacs Cork

In het hart van het victoriaanse kwartier staat dit statige hotel met ruime kamers, vriendelijk personeel en smart-tv’s op de kamer.
48 MacCurtain Street

The Montenotte Hotel

Viersterrenhotel met een bioscoop, een awardwinnende spa en een rooftopbar met uitzicht over de stad.
Middle Glanmire Road

The River Lee Hotel

Gelegen aan de oever van de rivier de Lee. De ruime kamers met kingsize bedden bieden een fraai uitzicht op de rivier en de middeleeuwse straten van Cork.
Western Road

The River Lee Hotel

Fitzgerald Park

Lifetime Lab

CULTUUR

Triskel Arts Centre

In deze culturele hub in een omgebouwde kerk in het stadscentrum zijn filmvertoningen, muziekoptredens, exposities en literaire events. Bekijk het programma op triskelartscentre.ie.
Tobin Street

Crawford Art Gallery

Vlak achter Patrick’s Street – dé winkelstraat van de stad – ligt deze kunstgalerie die drieduizend werken van Ierse en Europese kunstenaars tentoonstelt.
Emmett Place

Saint Fin Barre’s Cathedral

Op de plek waar de stad in de zevende eeuw werd gesticht, staat deze neogotische kathedraal. Ontdek het weelderige interieur met glas-in-loodramen, meer dan 1260 sculpturen, een sierlijke preekstoel en marmeren mozaïeken uit de Pyreneeën.
Bishop Street

Saint Fin Barre’s Cathedral

Getty Images

The Butter Museum

Cork heeft een klein, charmant museum gewijd aan boter, dat een belangrijke rol heeft gespeeld in de lokale en internationale economie. In de negentiende eeuw werd het product vanaf deze plek naar vier verschillende continenten geëxporteerd.
O’Connell Square

Lifetime Lab

De Old Cork Waterworks leverde eeuwenlang water aan de stad en is nu de thuisbasis van het Lifetime Lab: een interactief museum gefocust op technologie en wetenschap.
Lee Road

Deze city guide is verschenen in de wintereditie van Flying Dutchman 2022.
KLM staat niet garant voor de actualiteit van de informatie.