Naar de Cape Vineyards
Na drie dagen in Kaapstad te hebben doorgebracht, staan mijn smaakpapillen te popelen om de Cape Vineyards in te trekken. Die liggen dichterbij dan gedacht: binnen een halfuur rijden van Kaapstad ligt de wijnstreek Constantia. Stellenbosch en Paarl liggen op een uurtje rijden, Franschhoek is nog een halfuur daarvandaan. En niet alleen de smaakpapillen beleven plezier aan deze tocht: de reis gaat gepaard met magnifieke uitzichten. Je wordt omgeven door ruige groene bergen, valleien, boomgaarden en uitgestrekte velden vol bungelende druiventrossen. Noodzakelijke pitstops zijn mogelijk bij heel goede restaurants en romantisch rustieke of juist heel chique wine estates. Voor ieder wat wils. “Hebben jullie je riemen om? Houd je goed vast, want we gaan steil naar boven en ik ga er gas op geven!” We zitten in een heuse, open safari-jeep. Alleen gaan we niet op pad om de big five te spotten, maar op safari door de wijngaarden van Babylonstoren, vlak bij Franschhoek: een van de bekendste, grootste en oudste wine estates van Zuid-Afrika. Al meerdere keren ben ik hier geweest: om te eten in hun fantastische restaurants. Om wijn te proeven, uiteraard. Om te wandelen door de uitgestrekte tuinen die bijna vijf hectares beslaan, vol met exotische planten, kleurrijke bloemen, kruiden, groenten en fruit.
