Niet te versmaden, dat zijn de pastéis de nata uit Portugal. De krokante bladerdeeg-met-room-gebakjes werden van oudsher gemaakt door de nonnen van het Hiëronymietenklooster in Lissabon. De lekkerste pastéis de nata proeft u bij bakkerij Pastéis de Belém, die naast het oude klooster ligt. De bakkerij claimt als enige het originele én geheime recept – bekend bij slechts drie mensen – van de nonnen te gebruiken en produceert per dag tienduizenden pareltjes. De rij om een lekkernij te bemachtigen is het wachten waard.
Dreamstime.